People

Written by

ChefsPlayground

26. Januar 2023| Allgemein, Food, People| Views: 112

Der Spielplatz für unser Küchenteam! Seit inzwischen zwei Jahren wird die FoodCollection, die Speisekarte im YUCI, durch die ChefsPlayground Karten bereichert. Alle 14 Tage...

Read More

Written by

GASTRO JOBs

19. August 2022| Allgemein, bar, People| Views: 444

In der Gastronomie oder Hotellerie arbeiten, heisst nicht unbedingt 9 to 5 und Montag bis Freitag. In der Gastronomie arbeiten heisst in direktem Kontakt mit Kunden& Gästen...

Read More

Written by

YUCI – reloaded! Part II

28. Januar 2022| Allgemein, bar, Music, News, People| Views: 1187

Ist das neue YUCI zum reinen Fresstempel mutiert? Neeeeeeeeeeein! Ein grosser Teil der YUCI Welt spielt sich an der Bar ab. Das ist wichtig für die Lebendigkeit, für den Groove....

Read More

Written by

YUCI – reloaded!

3. Dezember 2021| Allgemein, Food, Music, News, People| Views: 1363

Wilde Parties, Happy Hour, live Konzerte, Koma-Saufen…- waren im YUCI Engelberg vor allem in der Wintersaison an der Tagesordnung. Die Geschichten von Beach-Parties,...

Read More

Written by

La Cantina macht sich hübsch…

24. November 2021| Allgemein, Music, News, People| Views: 1391

Ciao rote Decke, ciao rotes Flaschenregal, ciao black&white Illustration von André Sandmann und seinem Team von pikka. Mitte November haben Maler, Elektriker und Hausmeister...

Read More

Written by

Weshalb Weltenbummler in Engelberg landen…

6. Dezember 2019| Allgemein, Food, News, People| Views: 2012

Rashila Lobo ist in Goa/ Indien geboren. Als älteste Tochter einer Schweizerin und eines Inders wuchs sie unbekümmert an den Stränden Goas auf. Sie war Barfuss oder maximal mit...

Read More

Written by

Corinne Lang – Leitung Restaurant Yucatan

10. Januar 2019| Allgemein, News, People| Views: 2778

Corinne hat das Ruder im Yucatan ab November 2018 übernommen und steuert das Schiff seither durch die stürmische Wintersaison. Die Thurgauer Weltenbummlerin wollte ursprünglich...

Read More

Written by

Markus Anliker – Küchenchef Restaurant Yucatan/ Hotel Bellevue-Terminus

30. Juli 2018| Allgemein, Food, News, People| Views: 2956

Markus Anliker ist seit einigen Wochen der neue Executive Chef im Restaurant Yucatan und Hotel Bellevue-Terminus. Er ist kein unbekanntes Gesicht, denn er hat die letzte...

Read More

Written by

Wir brauchen eine coole Crew im Yuci

8. Oktober 2017| Allgemein, News, People| Views: 5548

Jeden Herbst steht der Yuci Chef vor einer riesigen Herausforderung: Die Rekrutierung eines absolut geilen Winterteams. Leute, die Lust haben eine Saison in den Bergen zu machen....

Read More

Written by

Sommer Events @restaurantyucatan

26. Juli 2017| Allgemein, Events, People| Views: 2210

Wer glaubt im Sommer läuft nichts in der Zentralschweiz liegt völlig falsch! Auch in den Sommermonaten gibt es viele Events in und um Engelberg. Das Klosterdorf hat sich seit...

Read More