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ChefsPlayground

Allgemein, Food, People| Views: 1158

Der Spielplatz für unser Küchenteam! Seit inzwischen zwei Jahren wird die FoodCollection, die Speisekarte im YUCI, durch die ChefsPlayground Karten bereichert. Alle 14 Tage...

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GASTRO JOBs

Allgemein, bar, People| Views: 1501

In der Gastronomie oder Hotellerie arbeiten, heisst nicht unbedingt 9 to 5 und Montag bis Freitag. In der Gastronomie arbeiten heisst in direktem Kontakt mit Kunden& Gästen...

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YUCI – reloaded! Part II

Allgemein, bar, Music, News, People| Views: 2196

Ist das neue YUCI zum reinen Fresstempel mutiert? Neeeeeeeeeeein! Ein grosser Teil der YUCI Welt spielt sich an der Bar ab. Das ist wichtig für die Lebendigkeit, für den Groove....

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YUCI – reloaded!

Allgemein, Food, Music, News, People| Views: 2308

Wilde Parties, Happy Hour, live Konzerte, Koma-Saufen…- waren im YUCI Engelberg vor allem in der Wintersaison an der Tagesordnung. Die Geschichten von Beach-Parties,...

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La Cantina macht sich hübsch…

Allgemein, Music, News, People| Views: 2299

Ciao rote Decke, ciao rotes Flaschenregal, ciao black&white Illustration von André Sandmann und seinem Team von pikka. Mitte November haben Maler, Elektriker und Hausmeister...

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Weshalb Weltenbummler in Engelberg landen…

Allgemein, Food, News, People| Views: 2416

Rashila Lobo ist in Goa/ Indien geboren. Als älteste Tochter einer Schweizerin und eines Inders wuchs sie unbekümmert an den Stränden Goas auf. Sie war Barfuss oder maximal mit...

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Corinne Lang – Leitung Restaurant Yucatan

Allgemein, News, People| Views: 3239

Corinne hat das Ruder im Yucatan ab November 2018 übernommen und steuert das Schiff seither durch die stürmische Wintersaison. Die Thurgauer Weltenbummlerin wollte ursprünglich...

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Markus Anliker – Küchenchef Restaurant Yucatan/ Hotel Bellevue-Terminus

Allgemein, Food, News, People| Views: 3385

Markus Anliker ist seit einigen Wochen der neue Executive Chef im Restaurant Yucatan und Hotel Bellevue-Terminus. Er ist kein unbekanntes Gesicht, denn er hat die letzte...

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Wir brauchen eine coole Crew im Yuci

Allgemein, News, People| Views: 21777

Jeden Herbst steht der Yuci Chef vor einer riesigen Herausforderung: Die Rekrutierung eines absolut geilen Winterteams. Leute, die Lust haben eine Saison in den Bergen zu machen....

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Sommer Events @restaurantyucatan

Allgemein, Events, People| Views: 2563

Wer glaubt im Sommer läuft nichts in der Zentralschweiz liegt völlig falsch! Auch in den Sommermonaten gibt es viele Events in und um Engelberg. Das Klosterdorf hat sich seit...

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